定番メニュー

甲斐のすべて　\2,780

ほうとう、あわびの煮貝、馬刺しなどが付いて、
山梨の郷土の味が堪能できます。　　　　　　　　
その他、新鮮な活魚、山の幸、どじょう鍋など、
地酒ワイン各種と一緒に味わいください。　　　　

そば御膳（松）　\1,690

盛りそば、刺身、山芋、天ぷら、御飯、
味噌汁、香の物　　　　　　　　　　　　　　

江戸家定食（松）　\1,850

刺身、山芋、天ぷら、御飯、味噌汁、香の物

海鮮丼　\1,380

旬の生ものが乗ります。味噌汁、香の物付。

ほうとう　\1,080

焼きおにぎり付でボリュームがあります。　　　
武田信玄の陣中食。国産大豆の自家製味噌で
作った美味しいほうとうを、是非ご賞味ください。

刺身盛合わせ　\1,500～

旬のお刺身です。

煮貝（甲州名物）　\1,890

甲州名物の煮たアワビです。

豚角煮　\600

トロトロの豚の角煮です。

江戸家推奨銘酒

＊明鏡止水(めいきょうしすい/純米吟醸中辛口)…\698

信州佐久の酒、甘口でフルーティーな味わいです。

＊独楽蔵(こまぐら/純米吟醸)…\698

九州福岡の酒、甘口でフルーティーな味わいです。

＊楯野川(たてのかわ/純米中取り)…\680

透明感のあるきれいな味わいで上品。しっとりジューシー。【山形】

＊竹鶴(たけつる/純米酒)…\580

コクのある純米酒の本格派。精米歩合60％【広島】

＊秋鹿(あきしか/純米生原酒)…\650

酒米の王「山田錦」の純米酒。生の原酒ならではの深み。【大阪】

＊睡龍(すいりゅう/純米酒)…\660

軽やかにスイスイ飲めるうれしい純米酒。精米歩合60％【奈良】

地酒

＊春鶯囀(純米酒)…\730

『しゅんのうてん』と呼ぶこのお酒は、山梨県増穂町のお酒。

お燗でも、冷酒にでも美味しいお酒です。

＊大冠(吟醸)…\720
山梨県甲府のお酒。辛口です。癖のないすっきりした味わい。

＊谷桜：櫻守(本醸造)…\600

山梨県大泉村のお酒。燗でも冷酒でもおいしい。

＊笹一：本醸造辛口…\895 (2合)
山梨は大月市で製造している笹一酒造のお酒です。

＊笹一：君が代…\450 (1合)

お燗でいただくとより一層美味しく頂けます。

＊笹一：升酒…\580 (1合)

升の良い香りが好評です。辛口です。

＊笹一：吟醸…\1,280

大月の地酒、こちらは瓶入りです。辛口をお好みのお客様には、お勧めです。

＊春鶯囀鷹座巣(純米酒)…\3,150 (720ml)

『しゅんのうてん　たかざす』は、地元の米『棚栄』を使用したすっきりタイプ。

焼酎ボトル

＊純…\2,940

甲類25％

＊心水(もとみ/芋焼酎)…\3,500

うすく濁った見た目にも甘さが伝わってるくような本格芋焼酎。

＊蔵の師魂(くらのしこん）…\3,800

甕で熟成した手造りの焼酎。黒麹の味の深みにも注目。

＊吟香露(ぎんこうろ/吟醸酒粕焼酎)…\3,500

キレイで軽く、フルーティー。飲みやすさナンバーワン！ロックで。

＊トカラ海峡(ムラサキイモ焼酎)…\3,890

上品なアッサリ系。湯、ロックOK！

＊瀞瀞(とろとろ/芋焼酎)…\3,600

土甕で熟成。

＊和助(わすけ/芋焼酎)…\3,250

昔ながらの竹製の樽で蒸留。力強い芋の香りがさわやか。

＊壱岐っ娘(いきっこ/麦焼酎)…\3,150

スッキリタイプ。

地ワイン

＊シャトーピノ(赤、白)…\3,150(ボトル)

勝沼産、麻屋ぶどう酒、辛口をお好みの方は是非。

＊甲斐路(赤、白)…\2,100(ボトル)

勝沼産、麻屋ぶどう酒、赤、白とも香り高く芳醇な味。是非。

＊エスポワール甲州(赤、白)…\1,150(ハーフボトル)

勝沼産、麻屋ぶどう酒、白は甘口なので、女性の方にお勧め。

＊エスポワール甲州辛口(白)…\2,100(ボトル)

勝沼産、麻屋ぶどう酒、白の辛口をお探しのお客様はこちらを。

定食・一品料理、お酒、ほかにもまだまだございます。
宴会メニュー、お弁当も扱っております。