甲斐のすべて　2,780円

手造の国産みそのほうとう、あわびの煮貝、県産馬刺、国内産どじょう鍋、県産山芋、地ワインまたはデザート。

そば御膳（松）　1,690円

盛りそば、刺身、山芋、天ぷら、御飯、味噌汁、香の物

江戸家定食（松）　1,850円

刺身、もずく酢、エビと野菜天、江戸家自慢馬もつ煮、味噌汁、香の物、ご飯、デザート。

海鮮丼　1,380円

旬の生ものが乗ります。味噌汁、香の物付。

ほうとう　1,080円

焼きおにぎり付でボリュームがあります。

武田信玄の陣中食。国産大豆の自家製味噌で作った美味しいほうとうと自家製甲州小梅を是非ご賞味ください。

刺身盛合わせ　1,500円～

旬のお刺身です。

煮貝（甲州名物）　1,890円

甲州名物、5時間ほどかけて造った自家製アワビの煮貝です。

冷やしほうとう　980円

当店オリジナル

みそ味　醤油味

5月より9月まで

鳥もつ煮 578円

当店自慢のタレは、私のおじーちゃんの時からのものを、つぎ足しつぎ足し使っており、80年ほど経っております。

ほうとう、煮貝、馬刺しに負けない売れ筋商品です。

＊明鏡止水(めいきょうしすい/純米吟醸中辛口)…698円
信州佐久の酒、甘口でフルーティーな味わいです。

＊独楽蔵(こまぐら/純米吟醸)…698円
九州福岡の酒、甘口でフルーティーな味わいです。

＊楯野川(たてのかわ/純米中取り)…680円
透明感のあるきれいな味わいで上品。しっとりジューシー。【山形】

＊竹鶴(たけつる/純米酒)…580円
コクのある純米酒の本格派。精米歩合60％【広島】

＊秋鹿(あきしか/純米生原酒)…650円
酒米の王「山田錦」の純米酒。生の原酒ならではの深み。【大阪】

＊睡龍(すいりゅう/純米酒)…660円
軽やかにスイスイ飲めるうれしい純米酒。精米歩合60％【奈良】

＊春鶯囀(純米酒)…730円
『しゅんのうてん』と呼ぶこのお酒は、山梨県増穂町のお酒。
お燗でも、冷酒にでも美味しいお酒です。

＊大冠(吟醸)…720円
山梨県甲府のお酒。辛口です。癖のないすっきりした味わい。

＊谷桜：櫻守(本醸造)…600円
山梨県大泉村のお酒。燗でも冷酒でもおいしい。

＊笹一：本醸造辛口…895円 (2合)
山梨は大月市で製造している笹一酒造のお酒です。

＊笹一：君が代…450円 (1合)
お燗でいただくとより一層美味しく頂けます。

＊笹一：升酒…580円 (1合)
升の良い香りが好評です。辛口です。

＊笹一：吟醸…1,280円
大月の地酒、こちらは瓶入りです。辛口をお好みのお客様には、お勧めです。

＊春鶯囀鷹座巣(純米酒)…3,150円 (720ml)
『しゅんのうてん　たかざす』は、地元の米『棚栄』を使用したすっきりタイプ。

＊純…2,940円
甲類25％

＊心水(もとみ/芋焼酎)…3,500円
うすく濁った見た目にも甘さが伝わってるくような本格芋焼酎。

＊蔵の師魂(くらのしこん）…3,800円
甕で熟成した手造りの焼酎。黒麹の味の深みにも注目。

＊吟香露(ぎんこうろ/吟醸酒粕焼酎)…3,500円
キレイで軽く、フルーティー。飲みやすさナンバーワン！ロックで。

＊トカラ海峡(ムラサキイモ焼酎)…3,890円
上品なアッサリ系。湯、ロックOK！

＊瀞瀞(とろとろ/芋焼酎)…3,600円
土甕で熟成。

＊和助(わすけ/芋焼酎)…3,250円
昔ながらの竹製の樽で蒸留。力強い芋の香りがさわやか。

＊壱岐っ娘(いきっこ/麦焼酎)…3,150円
スッキリタイプ。

＊シャトーピノ(赤、白)…3,150円(ボトル)
勝沼産、麻屋ぶどう酒、辛口をお好みの方は是非。

＊甲斐路(赤、白)…2,100円(ボトル)
勝沼産、麻屋ぶどう酒、赤、白とも香り高く芳醇な味。是非。

＊エスポワール甲州(赤、白)…1,150円(ハーフボトル)
勝沼産、麻屋ぶどう酒、白は甘口なので、女性の方にお勧め。

＊エスポワール甲州辛口(白)…2,100円(ボトル)
勝沼産、麻屋ぶどう酒、白の辛口をお探しのお客様はこちらを。